Czytelnicy CGD odebrali gęsinę

Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego od 12 lat promuje gęsinę, prowadząc kampanię Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina. W minioną sobotę laureaci konkursów w lokalnych mediach, w tym w CGD, odebrali gęsie tuszki od marszałka Piotra Całbeckiego.

Jak co roku dla mieszkańców regionu przygotowano szereg konkursów organizowanych przez regionalne media (prasę, radio, telewizje), quizów i inne zabawy, w których można było wygrać gęsinę z Kołudy Wielkiej (powiat inowrocławski). Finał kampanii odbył się w minioną sobotę 24 października. Tego dnia w całym województwie rozdawano mieszkańcom aż 2020 gęsich tuszek. Do odbioru gęsiny upoważniały imienne vouchery, które otrzymali zwycięzcy konkursów. Trafiły one również to czytelników Tygodnika CGD.

W Golubiu-Dobrzyniu świeże gęsie tuszki można było odbierać na starówce golubskiej. Zapytaliśmy nagrodzonych jak zamierzają przyrządzić gęsinę. Każdy z nich ma trochę inny sposób. – Z gęsi najpierw wytopię tłuszcz, który wykorzystamy w zimę w razie przeziębień. Resztę w kawałkach upiekę z jabłkami – opowiada jedna z nagrodzonych mieszkanek naszego powiatu.

– Gęsina pojawia się u mnie na stole dość rzadko – przyznaje. – Planuję przygotować rosół, a piersi i udka upiec i podać z sosem z powideł śliwkowych – dodaje kolejna rozmówczyni.

Tuszki rozdane, ale to nie koniec akcji promującej kujawsko-pomorską gęsinę. Urząd Marszałkowski zachęca dzieci do udziału w konkursie plastycznym (26.10.-6.11.), a całe rodziny do konkursu na relację ze świątecznego obiadu gęsiną w roli głównej. Szczegóły na stronie www.kujawsko-pomorskie.pl.

– W Kujawsko-Pomorskiem udało nam się zbudować tradycję rodzinnego obchodzenia Narodowego Święta Niepodległości, jej nieodłącznym elementem są domowe spotkania przy stole i serwowana podczas nich gęsina. Nie wiemy jak w listopadzie będzie wyglądała sytuacja epidemiczna. Jestem jednak przekonany, że mieszkańcy naszego regionu znajdą sposób, by rocznicę odzyskania niepodległości celebrować radośnie i z dumą, przy kujawsko-pomorskiej gęsinie – mówi marszałek Piotr Całbecki.

Tekst i fot. (GM)