KGW Sokołowo wystąpiło w telewizji

1 maja o godzinie 12:15 na regionalnej antenie TVP3 nastąpiła premiera pierwszego odcinka programu „Kulinarne potyczki”. Wystąpiły panie z Sokołowa.

„Kulinarne potyczki” to program dla wszystkich pasjonatów gotowania. W każdym z odcinków spotykają się dwa koła gospodyń wiejskich z terenu woj. kujawsko-pomorskiego, które reprezentowane są przez dwie uczestniczki. Zadaniem każdej drużyny jest przygotowanie i zaprezentowanie dwóch potraw. Pierwsza to potrawa tradycyjna, regionalna, pochodząca z miejscowości, z której przyjechało KGW, druga to danie w nowoczesnej odsłonie. Cykl realizowany jest we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

– Wszelkie inicjatywy, które dotyczą takiego promowania dziedzictwa kulturalnego, są warte realizacji. Ponieważ teraz, w tych bardzo szybko zmieniających się czasach, wiele takich tradycji, wiele elementów dziedzictwa kulturalnego szeroko rozumianego, niestety może zaginąć i to jest dobry moment, żeby po pierwsze to pokazać, a po drugie żeby też to utrwalić, przekazać kolejnym pokoleniom – zaznacza Anna Gembicka, sekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

W nagraniach do programu w ostatnim czasie wzięły udział reprezentantki KGW Sokołowo.

– Cieszymy się, że miałyśmy okazję uczestniczyć w tym programie. To ciekawy projekt, dzięki któremu będzie można przypomnieć zwłaszcza młodym ludziom smaczne, ale zapomniane potrawy. Jako potrawę tradycyjną zaprezentowałyśmy zupę pospółkę, która wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem. Drugim daniem była pierś z kaczki podawana z puree z dyni i zielonego groszku i z sosem na bazie wina. Naszymi przeciwniczkami było KGW Topolno z pow. Świeckiego – opowiada Dominika Stogowska z KGW Sokołowo.

Oceny potraw konkursowych dokonało profesjonalne jury w składzie: Walentyna Jałocha, krajowy i międzynarodowy sędzia kulinarny oraz Bartłomiej Witkowski, szef kuchni i właściciel toruńskiej restauracji Piernicova. Jury oceniało nie tylko smak potraw, ale także prezencję i jakość użytych produktów.

Program z udziałem pań z Sokołowa będzie najprawdopodobniej wyemitowany 8 maja. Zachęcamy do oglądania.

(GM), fot. nadesłane